职业技能培训：茶艺师、评茶员、茶叶加工工

德茗舍茶艺职业培训学校

职业技能培训：茶艺师、评茶员、茶叶加工工

茶艺师：是茶行业中具有专业泡茶技艺，茶馆服务、管理技能等综合素质的技术人员，学习如何泡好一杯茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。泡茶时，不同茶有不同的特性，不同人有不同的口感需求，通过掌握冲泡技艺，达到“人、茶、水、器、境、意”的融合。

评茶员：科学、客观地检验、评定茶叶品质优劣及等级。通过评茶员的感官，依据相关标准，按照规范程序和方法，对茶样的各项因子进行审评，得出综合结果，从而科学、客观地反映茶的品质特征。

茶叶加工工：从事将茶树鲜叶加工成茶叶初制产品和精致产品作业的人员，属于人社系统，是茶行业除茶艺师、评茶员以外的职业技能。

茶艺师、评茶员课程亮点

1：接轨第一届全国技能大赛茶艺（国赛精选）赛项，拓展开设茶汤质量比拼课程，考量茶汤调控能力、茶叶品质表达能力以及接待礼仪能力。

2：开设宋代点茶课程，从器具到场合，各有雅意，学习宋代极简美学。

3：国标规定茶艺：红茶、绿茶、乌龙茶手法教学，熟练掌握不同器型的使用方法与沏泡手法。

4：学习课程中，丰富的教学茶样涵盖60余款名优茶品。

课程设置：理论结合实操

课程时间：私课教学，随到随学。

认定合格颁发职业技能等级证书

报名条件：

茶艺师：

——中级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业工作4年(含)以上。

（2）累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

——高级（具备以下条件之一者）   

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

相关职业：在茶室，茶楼和其他品茶休闲场所的服务工作。以及评茶，种茶、制茶、售茶岗位的工作。

本专业：茶艺，茶文化专业。

相关专业：茶学，评茶，茶叶加工，茶叶营销等专业，以及文化，文秘，中文、旅游、商贸，空乘，高铁等开设了茶艺课程的专业。

评茶员

——中级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含) 以上；（2）累计从事本职业或相关职业工作6年 (含) 以上。

（3） 取得技工学校本专业②或相关专业③毕业证书 (含尚未取得 毕业证书的在校应届毕业生) 或取得经评估论证、 以中级技能为培 养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书 (含尚未 取得毕业证书的在校应届毕业生)

——高级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书) 后，累计从事本职业或相关职业工作5年(含) 以上；

（2）取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书 (技能等 级证书)并具有高级技工学校、技师学院毕业证书 (含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)或取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书 (技能等级证书)并具有经评估论证、 以高级技能为 培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书 (含尚未取得 毕业证书的在校应届毕业生)

(３) 具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书并取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书 (技能等级证书) 后累计从事本职业或相关职业工作 ２ 年 (含)以上。

相关职业: 茶叶加工工、 茶艺师

本专业: 茶学、 茶树栽培与茶叶加工

相关专业: 机械制茶、 茶艺与茶叶营销、 茶艺与贸易等与茶相关的专业

注：以上申报条件来源——新版《国家职业技能标准-茶艺师（2019年）、新版《国家职业技能标准-评茶员》（2019年）

茶叶加工工：

——中级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）连续从事本职业工作5年以上。

（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

——高级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上。